Forum dla nastolatków

lubiem.... pieczecie same ???

jak cos to mogę przepisik dać Nigelli Lawson tej co ma program w TVN Style i smaczniutkie wychodzą, to chyba jedyne ciiasto, które robie strasznie, strasznie często :)

1 ¾ szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
2 łyżki stołowe dobrej jakości kakao
¾ szklanki cukru pudru
¾ szklanki czekoladowych groszków, plus ¼ szklanki do posypania
1 szklanka mleka
⅓ szklanki plus 2 łyżeczki oleju
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Potrzebny sprzęt: papierowe foremki do muffinek

Ustaw piekarnik na ok. 205°C

Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i ¾ szklanki czekoladowych guziczków włóż do dużej miski. Wszystkie leiste składniki włóż do dzbanuszka. Zmieszaj mokre i suche składniki razem, pamiętając, że im więcej grudek,tym lepsze muffinki. Wypełnij masą foremki i posyp pozostałymi guziczkami. Piecz przez 20 min. lub do czasu, aż, muffinki urosną i ściemnieją.

Pieczemy 15-20 minut


Tylko ja nie polecam tak wysokiej temp, bo za szybko się przypiekają z wierzchu i tym samym przypalają, a w środku jeszcze nie upieczone. I to nie takie muffinki jak w sklepie, bo te sklepowe to z króchego ciasta, a te są z ucieranego, taki typowo przepis angielski.

Jota. napisał:

One są pyszne, ale znów stwierdzam, że nie mogę jeść słodyczy :D

tylko nie odchudzanie... bo cię ugryze

Nigdy nie upiekłam, ani nic...
Ale lubię jeee ^^